Weinbrände, Obstschnäpse oder Liköre – auch auf die hochprozentige Veredelung von Trauben oder heimischen Obstsorten können sich Genießer an der Mittelfränksichen Bocksbeutelstraße freuen.
Wenn es Herbst wird, ist Bremserzeit. Der neue, noch nicht fertig vergorene Wein, auch Federweißer oder Federroter genannt, passt am besten zu Flammkuchen oder Zwiebelkuchen
Von September bis April steht an der Mittelfränkischen Bocksbeutelstraße eine wahre Delikatesse auf den Speisekarten: Es ist Karpfenzeit. Perfekt dazu: Ein trockener Silvaner oder eine feinfruchtiger Müller-Thurgau
Der perfekte Weingenuss hängt nicht nur von der Weinauswahl statt. Wie wird der Wein richtig gelagert, welches ist die passende Trinktemperatur, welche die richtigen Gläser?
