Was ist die "Bocksbeutelstraße" ?

Die "Mittelfränkische Bocksbeutelstraße" ist eine Arbeitsgemeinschaft aufgeschlossener Winzer, Gastwirte, Weinbauvereine, Städte und Gemeinden welche sich die ständige Qualitätsverbesserung und ein gezieltes regionales Marketingkonzept zur Aufgabe gestellt haben.

Die "Mittelfränkische Bocksbeutelstraße" verläuft im Herzen Frankens mit einem Gesamtrundkurs von knapp 50 km Länge durch die herrliche Mittelgebirgslandschaft der Naturparke Steigerwald und Frankenhöhe - auf halber Strecke zwischen Nürnberg und Würzburg, zwischen Bamberg und Rothenburg.

Hier erlebt der Gast und Besucher intakte und gesunde Natur, erfährt und sieht vieles aus der Kultur und Interessantes aus der Geschichte!

"Karpfen und Wein" - ein kulinarischer Hochgenuss mit regionalen Produkten

Unter dem Motto "Karpfen und Wein" wurde den Gästen im Aischgründer Karpfenmuseum von Neustadt a.d. Aisch am 31. März 2012 ein besonderer kulinarischer Hochgenuss geboten.
Kredenzt von der Karpfenprinzessin und mehreren Weinprinzessinnen wurden die Gäste im stimmungsvollen Ambiente des Museumsgewölbes von einem besonderen Menü überrascht. Die begleitende Weinverkostung war durch die studierte Weinbauerin und Oenologin Bianca Wellmann fachkundig und launig kommentiert.
Karola Kabelitz, Leiterin des Aischgründer Karpfenmuseums, stellte dazu den Speisenablauf des 5-Gänge-Menüs mit den verwendeten Regionalprodukten vor. Die Gäste waren begeistert von der Vielfalt der Zubereitungsmöglichkeiten des Aischgründer Karpfens, die Fischspezialitäten Schörger aus Neustadt mit kalt und heiß geräuchertem Fisch, Karpfenmousse, Karpfensuppe, Karpfenmatjes oder Karpfenknusper vorzüglich präsentierte. Für die Zubereitung aller Speisen wurden überwiegend regionale Spezialitäten verwendet, vom Aischgründer Karpfen, Bamberger Hörnla, Meerrettich aus dem Aischgrund oder Silvanereis vom Bauernhof.
Aber auch die ausgesuchten Weine der Bocksbeutelstraße und dem Weinparadies Franken, vom Winzerhof Vicedom aus Krassolzheim und dem Weingut Wellmann aus Ippesheim begeisterten die anwesenden Feinschmecker.

Frühjahrstreffen der Mittelfränkischen Bocksbeutelstraße

Eine liebgewonnene Tradition, so Rüdiger Eisen, Geschäftsführer des Kreisfremdenverkehrsamtes ist das Frühjahrstreffen der Mittelfränkischen Bocksbeutelstraße, das am 2. März 2012 im Weinstall Schmidt in Bullenheim stattfand.

Jedes Jahr treffen sich gemeinsam mit dem Geschäftsführer die Weinbauvorstände, sowie die „alten“ und „neuen“ Weinprinzessinnen.

Geschäftsführer Rüdiger Eisen überbrachte auch die Grüße von Landrat Schneider und bedankte sich bei allen Aktiven, die die Mittelfränkische Bocksbeutelstraße im abgelaufenen Jahr unterstützt haben. Gleichzeitig stellte er die geplanten Werbeaktivitäten vor und wünschte den Hoheiten viel Spaß und Elan bei den bevorstehenden Aufgaben

> Weinbauvereine und Weinprinzessinnen

Metropolregion Nürnberg - Unsere Originale

übten sich beim Tag der offenen Tür der Stadt Nürnberg vor insgesamt ca. 20.000 Besuchern im Schaulaufen. Auftakt war die Enthüllung der kulinarischen Landkarte als das neue Koordinatensystem der Metropolregion. Im Anschluss nahmen die Gewinner des 1. Spezialitätenwettbewerbs der Metropolregion im Historischen Rathaussaal aus der Hand der Jury ihre Urkunden entgegen.

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