Variétés

Le Sylvaner est arrivé en Franconie au XVIIème siècle, c'est l'emblème de la région. Il se place à côté du Müller-Thurgau, principale variété sur la  route Bocksbeutel en moyenne Franconie. Au total, plus de 80% des vignes de la Franconie sont du vin blanc dont 26% du Müller-Thurgau et du Sylvaner et entre 12 et 24%  du Bacchus.

Les vignerons apportent à leurs vins une grande passion et une  large variété en cultivant leurs raisins en petite quantité. Depuis les dernière années, le Chardonnay et le Riesling ont été à plusieurs reprises médaillés.

 

 

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